CONHEÇA NOSSA ACESSORIA  E MENTORIA

Uma jornada de 15 anos no mercado de restaurantes japoneses e 30 anos de experiência nos mostrou que sucesso é uma combinação de superação e inovação. Com base nessa sólida experiência, estamos prontos para compartilhar nosso conhecimento e ajudar você a transformar seu negócio em uma referência no setor de delivery e gastronomia.

Quem Somos:

Empresa Mestre Kami:

Há 15 anos, o Mestre Kami é um ícone de qualidade e sabor no coração da Lapa. Mais do que um restaurante japonês, somos um exemplo de inovação contínua e superação de desafios. Agora, estamos prontos para transformar essa trajetória em conteúdo prático para novos empreendedores que desejam crescer e se destacar no mercado.

Chef Manuel Sandrino:

Com 30 anos de experiência como sushiman, Manuel Sandrino é uma referência na culinária japonesa. Seu compromisso com a excelência impulsionou o sucesso do Mestre Kami, criando uma base sólida que agora compartilhamos com nossos mentorados.

Vanessa Rodrigues:

Como gestora do Mestre Kami, lidero com 15 anos de experiência em administração e estratégias de crescimento. Entre 2009 e 2024, alcancei um crescimento de 1000%  no faturamento do nosso delivery, aplicando técnicas de logística e processos otimizados. Desenvolvi meu próprio método, que nos levou a mais de 1 milhão em vendas no delivery. Agora, compartilho essa expertise com empreendedores que desejam resultados práticos e escaláveis.

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Nossa Proposta para quem deseja iniciar no ramo de delivery japonês:

Você sonha em abrir seu próprio negócio de delivery, mas não sabe por onde começar? A Mentoria Mestre Kami oferece suporte completo e personalizado para transformar seu sonho em realidade. Com 15 anos de experiência e mais de 1 milhão faturados em delivery, vamos guiar você em cada etapa, desde a concepção até o funcionamento pleno do seu restaurante. Veja o que podemos fazer por você:

1. Análise de Mercado: Vamos ajudar você a entender seu público-alvo, identificar oportunidades e definir um posicionamento de mercado que o destaque da concorrência.

2. Criação de um Cardápio Estratégico: Desenvolvemos um cardápio que equilibra variedade e lucratividade, com pratos que encantam os clientes e maximizam o faturamento.

3. Escolha dos Equipamentos e Insumos Certos: Auxiliamos na escolha dos equipamentos ideais para uma operação eficiente, além de fornecedores confiáveis que garantem insumos de qualidade com bom custo-benefício.

4. Treinamento de Sushiman: Com a expertise do Chef Manuel Sandrino, oferecemos um treinamento especializado para sushimen, garantindo cortes precisos e a manipulação correta de pescados, otimizando recursos e garantindo economia no processo.

5. Estruturação do Delivery: Implementamos processos de logística que garantem entregas rápidas, com o menor custo possível e sem comprometer a qualidade dos pratos.

6. Configurações do iFood: Orientamos na configuração completa do seu restaurante nas plataformas de delivery, como o iFood, para maximizar a visibilidade e as vendas online.

7. Escolha de Embalagens Eficientes: Sugerimos as melhores embalagens, que garantem a integridade dos pratos, ao mesmo tempo que proporcionam uma experiência premium ao cliente.

8. Ferramentas de Gestão e Venda: Vamos ensinar você a usar as principais plataformas de delivery e ferramentas que aumentam as vendas, além de técnicas de marketing digital para captar clientes e fazer seu negócio crescer.

9. Controle Financeiro e Gestão de Custos: Auxiliamos na criação de um controle financeiro rigoroso, para que você saiba exatamente quanto está investindo e quanto está lucrando, garantindo que seu negócio seja sustentável e lucrativo.

10. Marketing e Divulgação: Desenvolvemos estratégias eficazes para divulgar o seu delivery, incluindo a elaboração de panfletos que destacam seu cardápio e promoções. Você aprenderá a atrair clientes de forma eficiente e a criar campanhas de sucesso.

11. Acompanhamento Personalizado: Durante toda a jornada, você terá nosso suporte direto, para tirar dúvidas e garantir que tudo esteja funcionando perfeitamente.

Com nossa mentoria, você estará preparado para lançar seu delivery com uma base sólida e totalmente funcional, evitando erros comuns e aumentando suas chances de sucesso.

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Para quem já tem um delivery e deseja escalar suas vendas:

Se você já tem um delivery, mas sente que ainda pode melhorar os resultados e aumentar o faturamento, a Mentoria Mestre Kami traz soluções práticas e eficientes para otimizar sua operação e garantir um crescimento consistente. Veja o que oferecemos:

1. Treinamento da Equipe: Preparamos sua equipe para operar com eficiência, focando em excelência no atendimento, rapidez nas entregas e fidelização dos clientes.

2. Logística e Rotas Inteligentes: Ajudamos você a organizar as rotas de entrega de forma estratégica, otimizando tempo e reduzindo custos. Nossa abordagem permite aumentar a eficiência sem a necessidade de contratar muitos motoboys fixos.

3. Escolha de Embalagens Otimizadas: Analisamos e sugerimos as melhores embalagens para garantir que os produtos cheguem com qualidade ao cliente, mantendo a integridade dos pratos e proporcionando uma experiência premium.

4. Uso de Ferramentas Gratuitas para Vender Mais: Apresentamos ferramentas e plataformas gratuitas que podem alavancar suas vendas, sem custos adicionais, ajudando a maximizar a exposição do seu delivery.

5. Estratégia de Logística Eficiente: Implementamos soluções para vender bem, sem a necessidade de expandir excessivamente sua equipe de motoboys, otimizando o uso dos recursos já disponíveis.

6. Organização do Checklist: Ajudamos a criar e implementar um checklist de operação eficiente, garantindo que todos os processos do delivery estejam organizados e funcionando sem falhas, desde o recebimento do pedido até a entrega final.

7. Análise da Operação: Fazemos uma análise completa do seu delivery em operação, identificando pontos que precisam ser ajustados e oferecendo soluções práticas para melhorar a eficiência e o desempenho.

8. Soluções para Otimização e Aumento de Vendas: Com nossa experiência em delivery, trazemos soluções customizadas para o seu negócio, garantindo não só a otimização dos processos, mas também um aumento significativo nas vendas.

9. Eficiência Total: Nosso objetivo é garantir que seu delivery funcione com total eficiência, desde o atendimento ao cliente até a entrega. Aplicamos técnicas comprovadas para alcançar o melhor resultado possível, sem desperdícios ou falhas operacionais.

Com a Mentoria Mestre Kami, você terá as ferramentas e o suporte necessários para transformar seu delivery em uma máquina de vendas, otimizar sua operação e aumentar seu faturamento de forma sustentável.

Por que Escolher a Empresa Mestre Kami:

• Experiência Comprovada: Com décadas de experiência combinada, somos líderes reconhecidos no setor de restaurantes japoneses.

• Abordagem Personalizada: Entendemos que cada negócio é único, por isso oferecemos soluções sob medida para atender às necessidades específicas de cada cliente.

• Compromisso com a Excelência: Nosso objetivo é fornecer o mais alto padrão de qualidade em tudo o que fazemos, desde a preparação de nossos pratos até o suporte que oferecemos aos nossos clientes e alunos.

• Benefícios Adicionais:

• Redução de Custos: Ao garantir que os processos sejam executados de forma eficiente, podemos ajudar a reduzir os custos operacionais, especialmente no que diz respeito aos ingredientes mais caros, como os pescados.

• Maior Qualidade e Eficiência: Além de economia, nossa consultoria visa melhorar a qualidade dos pratos e a eficiência geral da operação do restaurante japonês.

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